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田间注意事项

作者:admin发布时间:2018-04-21 12:14

Envirofit印度首席执行官兼亚洲区董事总经理Harish Anchan以及销售总监Atul Joshi和传播与社交媒体总监Priya Thyagaraj最近荣幸地主持了Supriya全球清洁炉联盟新任印度主管Riya )Kumar以及联合国基金会Arijit Basu的市场开发区域总监。
 
由Priya Thyagaraj
 
我们在奥兰加巴德遇见了Riya和Arijit,距离我们位于马哈拉施特拉邦浦那的办公室有五个小时的车程。我们希望向他们提供我们在印度的业务的整体情况,并在出去Paithan之前谈论我们的SMAAART 360?商业模式。我们将通过访问奥兰加巴德的工厂来结束这一天。
 
派坦是一个对比的城市。相对而言,城市家庭和市场是针对小型家庭的,外面饲养着一群水牛,手工织布机在黑暗的室内装饰着丰富的丝绸。这座城市以其光辉的手织丝绸而闻名,Paithan的丝绸莎莉丝经常以数万卢比的价格出售,并因举办婚礼等活动而备受瞩目。
 
可以理解的是,这些对比的经济现实与食物准备有不同的选择。有些家庭一直使用液化石油气连接,而有些家庭仍然使用传统的卡拉哈 - 用于每天准备家庭餐点的瓦罐或砖炉。Chulha炉子效率低,烟雾弥漫,很多厨房里长长的黑色墙壁都很容易证明这一点。
 
与我们第一次访问的其他住宅一样,通过选择Envirofit印度改进的生物质厨灶PCS-1,在微型金融的帮助下购买了其他住宅。与该地区的许多人一样,这座房屋同时拥有液化石油气连接和改进的生物质炉灶。房主在需要准备快速便捷的餐点时使用天然气,例如客人过来时。然而,PCS-1是食品制备的首选,已有两年多的时间。
 
当我们看家里的女士准备茶时,这是一个有趣的例子,说明我们的炉子是如何设计的,以满足印度厨房的特定要求。PCS-1的锅支架可轻松夹持各种各样的器皿,坚固的铸铁板尽管使用量很大,但看起来仍旧是新的。
 
感谢我们的主人,当我们走向我们的第二站时,我们离开,然后在雨中穿行。我们沿着一条狭窄的走廊行走,被邀请进入主要的生活空间,在我们见到厨师Amina Bibi之前,我们闻到食物的美味。她穿着一种主要是姜黄色的纱丽,这是她轻松笑容的温暖补充。
 
Amina Bibi拥有她的PCS-1大约一年半的时间,她与Riya的对话促成了一个奇妙无言的时刻。在烹饪蔬菜时暂停,她对访客闪烁。
 
“你知道,”她笑着说,“我刚刚破坏了我的传统酒。我不需要它或使用它了。这对我的食物来说是相同的味道 - 这个炉子就是我用的所有东西和我所需要的。我甚至不需要液化石油气。“
 

阿米娜在用她的炉子几个月的时候就有了她的“阿哈!”时刻,当她意识到由于其更快的烹饪时间她获得了多少空闲时间。这让我们都微笑并反思需要不断培养社区内行为改变的支持者。像Amina Bibi这样的冠军 - 有意识地决定做饭更健康的女性,并在此过程中彻底改变了传统。
 
参观工厂和测试实验室是当天的标点符号。新鲜的订单意味着生产线在嗡嗡作响,而Riya和Arijit能够亲眼看到正在建造的炉灶,他们刚刚看到在现场使用。Arijit用他自己的话说这次旅行是'增值和丰富之旅'。
 
当我们开车回浦那时,我很高兴看到Envirofit炉灶使人们的生活有真正的不同。参观该领域有助于我们了解客户所面临的挑战,并让我们更深入地了解我们所在的不同社区。
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